뉴욕의 한 남자가 소송을 제기하고 있습니다. 허쉬 그들의 초콜렛 간식에 대한 놀라운 발견이 이루어진 후.
나소 카운티 거주자 크리스토퍼 라자자로 는 자사 제품 중 일부가 “안전하지 않은 수준의 납과 카드뮴을 함유하고 있다”는 사실을 회사가 “공개하지 못했다”고 주장하며 수요일 롱아일랜드 연방 법원에 집단 소송을 제기했습니다. 예, 당신은 그 권리를 읽었습니다…
독성 금속에 대해 알았다면 달콤한 간식을 구입하지 않았을 것이라고 언급한 원고는 뉴욕 법에 따라 거래당 최소 500달러인 500만 달러의 손해 배상을 요구하고 있습니다. 특히 어떤 초콜릿이 놀라운 소송의 대상인지 궁금하다면 다음을 포함합니다. 릴리의 엑스트라 다크 초콜릿 70% 코코아 그리고 릴리의 익스트림 다크 초콜릿 85% 코코아.
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이 모든 것은 불과 2주 후에 옵니다. 소비자 보고서 Hershey의 다크 초콜릿 제품 중 다수가 독성 금속의 최대 허용 복용량 수준(MADL)에 대한 캘리포니아 표준을 초과한다고 주장했습니다. 이 보고서는 Hershey, 비둘기 그리고 기라델리같은 소규모 브랜드뿐만 아니라 알터 에코 그리고 돛대. 그들은 발견했다:
“바 중 23곳의 경우 하루에 1온스만 먹으면 공중 보건 당국과 CR의 전문가가 말하는 중금속 중 적어도 하나에 해로울 수 있는 수준을 넘어섭니다. 막대 중 5개는 카드뮴과 납 모두 해당 수준보다 높았습니다.”
툰데 아킨리예연구를 주도한 CR 식품 안전 연구원은 다음과 같이 덧붙였습니다.
“소량의 중금속에도 지속적으로 장기간 노출되면 다양한 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 임산부에게 가장 위험하며, 어린 아이들 금속이 가능하기 때문에 발달 문제를 일으킴, 두뇌 발달에 영향을 미치고 IQ를 낮춥니다. 그러나 모든 연령대의 사람들에게 위험이 있습니다.”
그는 다음과 같이 덧붙였습니다.
“예를 들어, 성인의 납에 대한 빈번한 노출은 신경계 문제, 고혈압, 면역 체계 억제, 신장 손상 및 생식 문제로 이어질 수 있습니다.”
얼마나 속상한 발견입니까! 특히 다크 초콜릿이 항산화제 덕분에 일반적으로 소비자에게 건강한 옵션으로 판매된다는 사실을 감안할 때.
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어떻게 위험한 금속이 초콜릿에 들어갔는지에 대해 말하자면, 카드뮴은 토양에서 자연적으로 발생하며 뿌리를 통해 코코아 콩에 흡수될 수 있습니다. 반면에 납은 휘발유 및 납 기반 페인트와 같은 것에서 유출수를 통해 토양으로 옮길 수 있습니다. 질병통제예방센터.
현재로서는 초콜릿에 함유된 납과 카드뮴에 대한 국가적 제한이 없습니다. 식품의약품안전청 (FDA), 하지만 곧 바뀔 수 있을까요?
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[Image via Food Network/YouTube]