재고 확인에서 흐르는 식품 찾기에 이르기까지 쓰레기통에 버려지는 신선한 식품의 수를 줄일 수 있는 방법에 대해 알아보세요.
지난 여름부터 쌓인 심한 보풀과 딱딱한 조미료를 찾기 위해 냉장고를 비운 적이 있습니까? 하지만 음식물 쓰레기를 방지하고 비용을 절약할 수 있는 몇 가지 방법이 있음을 알려드리려고 합니다.
냉장고와 식료품 저장실에 탭을 유지
음식 낭비를 끝내는 것은 매주 시작됩니다. 냉장고 및 식료품 저장실 재고 확인.
일주일 동안의 식사를 계획하기 전에 이미 가지고 있는 음식을 살펴보십시오. 반 파운드의 녹두는 끈적거리기 전에 반찬으로 사용하세요. 그 파스타 상자를 사용하고 반반도 상하기 전에 크림 기반 소스를 만들 계획을 세우십시오.
레시피 북을 읽기 전에 일주일에 한 번 재고 확인을 하십시오. 이미 가지고 있는 음식을 활용하고 그 음식을 사용하여 식사를 만들고 그 과정에서 메모를 하십시오.
식품을 올바르게 보관하십시오
어떤 신선한 식품이 냉장고에 있는지, 어떤 것이 다른 곳에 보관하는 것이 더 좋은지 아는 것이 중요합니다. 사과와 같은 일부 식품은 에틸렌 가스를 방출하여 다른 음식을 더 빨리 익히다. 따라서 잘못된 과일과 채소를 의도치 않게 함께 보관하여 더 빨리 상하게 할 수 있습니다.
냉장고에 있을 때 온도를 확인하세요. 화씨 40도 이하인지 확인하세요. 간단한 기기 온도계 트릭을 수행하고 음식을 안전하게 보관할 수 있습니다. 냉동실의 온도는 화씨 0도여야 합니다.
레시피 살펴보기
이제 좋아하는 요리법을 살펴보고 메모한 음식을 통합하는 방법을 찾을 때입니다.
아직 지난주 아보카도, 이번 주에 타코, 퀘사디아 또는 나초를 먹고 있습니다. 반 파운드의 신선한 시금치를 찾았다면 캐서롤에 던져, 피자 또는 수프에. 너무 익은 바나나가 있다면 빵을 구울 시간입니다. 우리 모두는 맛있는 바나나 빵 한 조각을 좋아합니다.
특정 재료를 사용하는 방법을 잘 모르는 경우 인터넷이 친구임을 기억하십시오. “이 재료를 사용한 레시피”를 찾아보면 수많은 아이디어가 떠오를 것입니다.
매장으로 달려가기 전, 철저하게 식사 계획하기. 바쁜 삶을 살다 보면 때로는 말처럼 행동하기가 쉽지 않다는 것을 이해합니다. 도움이 된다면 이미 가지고 있는 추가 음식을 보너스 쿠폰과 이번 주 식료품에 절약된 돈으로 생각하십시오.
메뉴를 만들기 위해 흐르는 음식 찾기
음식과 돈을 절약하는 또 다른 방법은 여러 식사에 걸쳐 효과가 있는 음식에 대해 생각하는 것입니다. “이 10-15가지 신선한 재료를 사용하여 이번 주에 다섯 끼의 식사를 어떻게 만들 수 있을까요?”
예를 들어, 저녁 식사를 위한 로스트 치킨익힌 당근과 브뤼셀 콩나물과 함께 주식용 닭 시체. 남은 야채와 닭고기 조각을 사용하여 풍미 가득한 닭고기 야채 수프를 만드세요.
남은 채소는 야채 키시로 잘 변하고 캐서롤은 추가 재료를 사용하는 좋은 방법입니다.
식료품 목록을 작성하고 두 번 확인하십시오
레시피와 메뉴를 알아냈으니 이제 종이 한 장을 들고 그 목록을 작성. 시간을 갖고 한 번에 한 끼씩 재료를 적으십시오.
흐르는 음식을 만들고 이미 가지고있는 음식을 사용하고 있음을 명심하십시오. 다음과 같이 스스로에게 질문하여 분석할 수 있습니다.
- 나는 어떤 음식을 이미 가지고 있고 사용할 계획입니까?
- 여러 식사에 어떤 음식을 사용할 계획입니까?
- 어떤 재료를 구입해야 하나요?
장보기 목록이 평소보다 짧아 보일 수 있습니다. 향후 매장에 불필요한 방문을 피하기 위해 두 번 확인하십시오.
가득 찬 배에서 쇼핑하고 목록에 충실하십시오.
이전에 들어본 적이 있지만 다시 한 번 상기시켜 드리겠습니다. 식료품 쇼핑 항상 배부른 상태에서 수행해야 하는 작업입니다.
배고픈 상태로 슈퍼마켓에 가면 모든 것이 맛있어 보이기 시작하고 불필요한 음식을 사게 됩니다. 불행하게도 이것은 필요하지 않은 건강에 좋지 않은 식품을 구입하는 경향이 있으며 지금까지의 모든 노력에 반하는 것입니다.
당신의 목록을 고수하고 모든 것을 구입하십시오 영양이 풍부한 식품 의식적으로 추가한 것입니다. 이 목록을 만들기 위해 열심히 노력했으므로 최선을 다해 목록을 작성하십시오.
식비를 아끼고 싶다면, 음식물 쓰레기 줄이기 하는 한 가지 방법입니다. 여러 식사에 재료를 사용하는 것부터 장보기 목록을 전략화하는 것까지 이러한 팁은 현금을 절약하는 데 도움이 될 것입니다.